（一）符号说
美国市场营销协会（AMA）在《营销术语词典》中把“品牌”定义为：用以识别一个或一群产品或劳务的名称、术语、象征、记号或设计及其组合，以和其他竞争者的产品或劳务相区别，如麦当劳的“M”形招牌和耐克的“V”形标志等。
（二）综合说
著名广告大师大卫•奥格威对品牌的定义是：品牌是一种错综复杂的象征，它是品牌的属性、名称、包装、价格、历史、声誉、广告风格的无形组合。品牌同时也因消费者对其使用的印象及自身的经验而有所界定。联合利华集团的董事长Michael Perry先生认为：品牌是消费者对一个产品的感受，代表消费者对产品与服务的信任、相关性与意义的总体感受。
中国台湾的营销学者陈伟航指出：品牌会渗入人心，因而形成不可泯灭的无形资产，对品牌资产的妥善运用可以给企业带来无穷的财富。他强调品牌在市场运营中的作用，从品牌资产方面挖掘品牌的价值产生，突出品牌作为一种无形资产时给企业带来的财富和利润，品牌可以对社会产生文化及时尚等方面的影响。他认为品牌是一种价值，一定程度上脱离产品而存在，可以买卖，具有获利能力。
品牌是人们对一个企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知，是一种信任。品牌已是一种商品综合品质的体现和代表，当人们想到某一品牌的同时总会和时尚、文化、价值联系到一起。企业在创造品牌的同时也在不断地创造时尚，培育文化。随着企业的发展，不断从低附加值向高附加值升级，向产品开发优势、产品质量优势、文化创新优势的高层次转变。当品牌文化被市场认可并接受后，品牌才产生其市场价值。
品牌是制造商或经销商加在商品上的标识。它由名称、名词、符号、象征、设计或它们的组合构成。一般包括品牌名称和品牌标识两个部分，如阿迪达斯品牌。
