一、产品包装的定义
1.广义包装定义
自然界中存在着许许多多天然形成的非常巧妙的自然包装形态，可以说是包装的最佳典范。它们既合理又科学，非常好地起着保护果实、种子的功能。如橘子，是兼各种包装机能与形态为一体的自然包装。它鲜艳的橙色和特殊的表皮，不仅起到吸引人们的注意力和勾起人们食欲的作用（具有识别与自我推销的功用），而且还具有防止雨淋和水分蒸发的功能（外包装的功能）。内层由白色纤维组成的海绵状，能保护易损的果汁囊袋，同时，对外来的寒暑起到隔热的作用（具有缓冲包装的机能）。橘瓣实际上起着个别包装的作用，缠绕在每个橘瓣外层的白须起到固定作用（聚散包装作用）。橘子的种子被包在橘瓣的袋子里，周围再以果汁包上，起到保护作用，所以说橘子是最完美的自然包装。又如鸡蛋，椭圆外形是公认的最美的自然造型之一，而且还兼有方便产下的功能。钙质的结实蛋壳具有良好的防护功能，壳中密布的气孔具有通风机能，里面的气室可供应足量的空气。蛋白的流动性具有缓冲功能，使蛋壳可以自由滚动，不因受外力冲击而破损。还有豌豆荚，豌豆本身是个包装，被豆荚妥当地包装起来形成了聚散包装；花生、核桃等，都是一种结构严密、防护性能绝佳的自然包装。
广义的包装概念无所不包，涉及各个领域：宇宙是星系的包装；大气是地球的包装；地壳是地幔的包装；地幔是地核的包装；人穿衣着装是一种人体的包装；电影有包装；电视节目有包装；个人形象需要包装。但这些并不是本书的研究对象。
通常的包装可理解为日用品和工艺品的盛装容器、包裹用品及储藏、搬运所需的外包装器物，即包裹和盛装物品的用具及容器。如各种陶瓷器皿、玻璃容器、青铜器、日用品等，也包括一些运输用外包装。
2.产品包装定义
关于包装的基本概念，各国都有各自规范的定义。
美国包装学会对包装所作的定义为：“为便于货物输送、流通、储存与贩卖而实施的准备工作。”
英国规格协会的“包装用语”定义为：“包装是为货物的运输和销售所做的艺术、科学和技术上的准备工作。”
加拿大包装协会的定义为：“包装是将产品由供者送到顾客或消费者，而能保持产品于完好状态的工具。”
日本工业标准对包装所作的定义为：“包装为便于物品的输送及保管，并维护商品的价值保持其状态，而以适当的材料或容器对物品所施之技术及其实施后的状态。”
中国包装通用术语是：“为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物的总体名称。”
总之，包装是“为便于运输、储存和销售而对产品进行处理的艺术和技术的准备”，现代包装更加注重包装的科学性和技术性。
产品包装设计不是单纯的画面装饰，它必须能准确传达产品信息，同时又传达一定的视觉美感。装潢作为一个专业词汇，在现代人的概念中，主要指商品的包装艺术设计及其商标、广告设计等。产品包装设计主要是指由图形设计、色彩设计、文字设计、编排构成设计、商标设计等方面组成的总体设计。
包装设计完整的概念应该包括包装结构设计、包装容器设计、产品包装设计、标志设计及与之相配的广告宣传设计。包装造型设计是产品包装设计的基础，是不可分割的部分，它们共同组成包装设计。
本书所研究的包装即产品包装，指的是为了便于运输、储存和销售而对产品进行适当处理的艺术和技术的准备，即销售包装。具体指用不同材质制作的盛装与保护物品的包装。它具有附属性和临时性两重性质，是被包装物品的附属物，可以被抛弃或保留，但两者又不能分离。它的作用是保证包装物在保存、运输、销售、使用过程中不受损伤，以便运作。有些包装如化妆品包装、药品包装，它们往往和包装物合而为一，虽然是附属物，却不具有临时性，而是与包装物同时保存，具有长久性。
包装物与被包装物之间具有一定的和谐性与统一性，往往既有实用性，又具有特殊的审美性。现代包装设计赋予包装更多的内涵，它既是企业用来促销商品的最佳手段之一，也是企业形象的象征。从产品包装设计中人们可以领悟到一个企业的理念、品质、文化，准确快速地捕捉多种信息。
二、产品包装的分类
1.内容分类
商品包装，作为一门边缘学科，自它产生之日起就已具有多门类构成的综合性质。随着时间的推移，各种新工艺、新材料、新观念、新产品及新市场的不断加入，它的综合性愈加明显，其构成成分更趋复杂多元。显然，任何不顾前提的机械分类都不能准确反映出包装的类别特征。作为设计师，把握住现代包装的分类原则，不但能弄清包装在生产、储存、流通、消费中的各种作用，而且也是进行设计管理和经营管理的重要依据。多元性是现代包装的分类原则之一，我们可以从各个角度去贴近包装，对包装进行归类。
(1)从包装形态出发，可以分为大包装、中包装、小包装，或硬包装、软包装等。
(2)从包装材料出发，可以分为木箱包装、纸盒包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装、复合材料包装等。
(3)从包装的用途出发，可以分为专用包装、通用包装、特殊用品包装（如军用品、化学用品等）。
(4)从包装工艺技术出发，可以分为一般包装、缓冲包装、喷雾气式包装、真空吸塑包装、防水包装、充气包装、压缩包装等。
(5)从包装商品的内容出发，可以分为食品包装、化妆品包装、文化用品包装、纺织品包装、药品包装、酒类包装、饮料包装、五金用具包装、电子类产品包装、玩具包装等。
(6)从商品的销售出发，可分为内销包装、外销包装、经济包装、礼品包装等。
(7)从包装设计的风格和表现形式出发，更可以分为卡通包装、传统包装、怀旧包装、现代包装、简约包装、绿色包装等。
2.形式分类
(1)方便使用的形式
①软包装
软包装一般是指包装材料的厚度不超过0.5mm的包装。软包装中有许多是由各种不同功能的复合材料制成的。不同的复合材料有不同的作用，其中防潮性能较好的有：聚乙烯／聚酯／聚偏二氯乙烯／玻璃纸复合；密封性能较好的有：聚酯／尼龙／聚偏二氯乙烯／铝箔复合；防异味透过性能较好的有：聚酯／聚偏二氯乙烯复合；防紫外线透过的有：纸／铝箔复合。还有用不同性能的纸复合材料做成的杯、盘、盒、袋等包装，替代了过去的瓶、罐、桶的包装形式。尤其是在食品包装中，大量地运用软包装的形式，如饮料、乳制品、糕点、茶叶、快餐食品、冷冻食品等。
软包装在各种包装形式中占相当重要的位置，而且应用十分广泛。它不仅能保鲜，符合各种卫生要求，而且轻便、安全、方便使用、方便销售、方便运输、节省空间、便于回收，并且有很好的视觉效果，有些材料本身就有很好的材质美感。它已经成为现代食品包装的主要包装形式。
包装形式的发展和现代化科技的发展是分不开的，新的科研成果在包装上的体现往往是最为明显的，尤其是软包装，其独特的个性和优势决定了它必定得到广泛的发展。在设计这类包装时，值得注意的是色彩的运用，要力求简洁、明快，使画面上留出一部分包装材料的本身质感，更好地烘托材质美和现代感。
②复用包装
复用包装不同于一次性使用的包装，它有其自身的价值，它具有独特的造型和鲜明的个性，而且具有再次重复使用的功能。如有些酒的包装设计，瓶子的造型非常独特，一般都是异形瓶，不仅材质好、造型美，而且非常精致，制作工艺考究，价格比较昂贵，使人爱不释手。这些酒瓶，喝完酒后瓶子可以作为工艺品陈设、欣赏。有的复用包装还有特殊的纪念意义和保留价值。如有些茶叶筒、饼干盒包装也可以作为重复使用的包装。一些儿童食品、儿童用品包装，其外形设计如同一个玩具，吃完或用完里面的内容物后，外包装仍然可以用来作为玩具使用。
这类包装无论是造型还是装潢上都要求更加精致耐看，具有独特性。在材料上要有所创新，在形式上要有强烈的个性，给人赏心悦目的美感。特别要强调的是，如果是为儿童设计的包装，一定要考虑到它的安全性和儿童的心理需求，不能有太多的尖角，要符合儿童玩耍的需求。复用包装是最能体现现代工艺水平的包装形式，现代工艺的不断发展，带动了复用包装的发展，也使其形式愈趋完美，越来越精致。
③适量包装
适量包装主要是指采用单件适量的包装，以方便各种不同的需求，也是为了控制一次性使用的数量，以避免有些产品一次消费不完而造成浪费。如食品包装中果冻、果酱等，为方便食用做成25克的小包装，使人可以同时享受和品尝多种口味。
适量包装的兴起，是经济发展到一定程度的体现，也是人们生活水平提高的表现。今天我们走进超市或者商场时，大量的食品包装都有小的适量包装，如饼干、糖果、糕点、小食品等等。有些药品、日用品、纺织品也采用适量包装的形式，以方便消费者更好地使用。
④易开启式包装
易开启式包装一般指我们常见的易拉罐、易开瓶、易开盒及手提式盒、袋、桶等。一般这种包装更加注重科学性和合理性，也更加巧妙，方便使用。这其中包括拉环、拉片、按钮等。常见的有扭断式、卷开式、撕开式、拉链式等多种形式。
易开纸盒一般都是盒的顶部设计一个断断续续的开启切口或一条开启带，用手指一按或一撕即开；有些易开袋是用阴阳槽相切合或者用拉链式，使用非常方便；有些罐装食品外加一个塑料盖，开罐后能重复使用。有些矿泉水的瓶盖设计特别巧妙，在第一次打开后，只要按一下就可以直接喝水，不喝时再向上一提就可盖上，既方便又卫生；有些保健品或者药品的瓶盖设计，采用卷开式或者拉片式，在瓶盖上设计一个小口，只要向一个方向卷起或拉起，瓶盖就被打开，特别方便；有些洗衣粉易开包装盒，在盒子上部有一块可活动的铝片口，用时只要轻轻向外一抠，洗衣粉便可倒出，不用时再合上，非常巧妙。
这类包装在功能上力求科学合理，技术性很强，是现代科学不断提高的产物。所以，这类包装的设计也更加具有现代感、时尚感，往往采用流行的色彩、较活泼的字体和抽象的形式，使艺术性与科学性相互协调，让人耳目一新。常用于饮料、罐头、麦国、保健品、洗衣粉、文件袋等商品。
(2)方便销售的形式
①可叠式（堆叠式）
为了充分利用展示空间，尽可能地将瓶、罐、盒、桶堆叠起来进行展销。这样既节省场地又有良好的视觉效果，使个体的包装形成一组或者一个群体，给人留下深刻的印象。这就要求在设计这类包装时，应该考虑到它的陈列和它堆叠后的整体效果能否产生强烈的视觉冲击力来吸引消费者。有些食品包装，在盖上有一圈突出的边，使盒底部刚好稳定地坐落在盒盖上，可堆叠存放和展示，这种形式在拥挤的超市中占有一定的优势。
②可挂式（悬挂式）
这也是为了节省展销场地而采用的一种形式，有吊钩、吊带、网兜、吊牌等多种设计，也有直接在产品上或包装袋上悬挂的，如耳机、牙刷、洗浴用品等。设计这种形式的包装时，一定要巧妙、合理，要和包装的整体设计风格统一协调，形成一体。
③展开式（陈列式）
这是一种特殊造型结构的摇盖式，打开盒盖可以从折叠线处折转，并把盒子的舌头插入盒子内侧，盒面的图案便显现出来，与盒内商品相互衬托，具有良好的陈列和展示效果，所以，也有人称之为陈列式。设计这种形式时一定要兼顾展开与不展开画面的完整性和协调性，也应该考虑到它的趣味性，这样才能吸引消费者的注意，起到促销的作用。
④透明式（开窗式）
透明包装又可分为全透明、部分透明和开窗式包装，其作用在于使消费者能直观地看到商品，满足人们眼见为实的心理需求，所以比其他包装形式更具有直观性和方便性。无论是食品还是日用品、纺织品，采用这种形式有利于在商品竞争中取得一席之地。由于透明材料所具有的光泽，使产品经过包装以后能够产生出一种超乎该产品本身的感染力。现在一些食品大多采用全透明或部分透明的形式，满足人们想直接看到食品的心理需求，如面包、糕点、小食品、速冻食品等。
在设计这类透明包装时，一定要考虑到材料的特殊性，应充分发挥材料的透明、有光泽的优越性，以简洁、明快的方法来表现。标签放在透明包装的什么位置是非常关键的，它能起到画龙点睛的作用。
(3)扩大销售的形式
①系列化包装
系列化包装是国际包装设计中较为普通和流行的形式，它是一个企业或一个商标、牌号的不同种产品，用一种共性特征来统一设计。它能使消费者一看便知是某一企业或某一牌子的产品，但每一种产品包装又各有其自身的特点和个性。它可以形成某一企业的大家族经营，在竞争中有利于以众压寡，并能吸引人的注意，给人留下整体的印象，从而创立品牌，也有利于创造良好的企业形象，起到扩大销售的作用。一般消费者购买了系列产品中的一件，如果对其质量满意的话，会再去购买这一系列的另外产品，这无形中就扩大了销售。
②成套包装
成套包装是指将不同种类的商品或相似种类的商品进行成套包装的形式，它的对象可以是一起生产、一起陈列、一起销售、一起使用的商品。如成套的儿童服装，成套的化妆品、洗涤用品，成套的快餐、糕点、糖果，包括现在节日的新鲜水果、海鲜、蔬菜、肉类套盒、大礼包等。
总之，成套包装给人以精致、完整的高档感，有时成套包装可作为礼品包装，所以要求在设计时注意构图的完整、严谨，色彩的协调统一，构思新颖、独特，有趣味性，制作工艺精良，有较高的品位。
③成组包装
成组包装是指将同一种商品进行成组设计，其目的在于促进消费者对商品进行汇总购买，增加销售量。成组包装在设计上应注意色彩、文字、图形的整体协调性、完整性，如可口可乐公司的六瓶装可乐，就是成组包装。还有啤酒、乳制品等包装，把它们进行成组设计，以达到扩大销售的目的。
④广告式包装（POP包装）
广告式包装也可称为POP包装，即Point of Purchase的简称，是指在店面或店内所树立起来的告示牌、宣传卡、吊着的旗帜等总称。是为了突出商品进行自我宣传而采用的广告式包装，是在激烈的商品竞争中兴起的一种包装与广告相结合的形式，它能强化商品宣传效果，节省广告费用。在设计这种包装时应注意以下几点：
第一、力求醒目。使其具有很强的吸引力和视觉冲击力，给人留下强烈的印象，使人过目不忘。
第二、有趣味性。设计要有趣味性，使人们看后能产生兴趣并能产生共鸣，更重要的是必须简洁明了地表达商品的特性、优越性、用途及使用方法，使消费者非常愉快地接受这些商品信息。
第三、具有心理效应。有了心理效应才能产生购买行为，达到促进销售的目的。POP包装就是在现场做广告，所以特别重视现场的心理攻势，力求表现该产品的品质优良、价格便宜、新颖美观、使用方便等优点，触发消费者的强烈购买欲望。
总之，设计POP包装，要有独特的新意，要使商品名称、标志、图形、文字和色彩的表现有鲜明的特色，要非常巧妙地运用好包装的结构，注重它的科学性、合理性。
