在胶印生产中，通常应按照所用纸张、胶印机类型、印刷速度以及产品性质、用途等工艺技术条件，选择相应的油墨。胶印常用油墨有：油脂型胶印油墨、树脂型普通胶印油墨、树脂型亮光胶印油墨、树脂型快干（快固着）胶印油墨、树脂型快固亮光胶印油墨、金属（金、银色）胶印油墨、树脂型非热固轮转胶印油墨、树脂型热固轮转胶印油墨等。
油脂型胶印油墨印刷时印迹的光泽度稍差，自上世纪60年代中期，已逐渐被各类树脂型胶印油墨所取代，目前只是在一些中、小型印刷厂有少量应用，主要用于一般书刊封面、彩色包装等普通印件的印刷。
树脂型普通胶印油墨是在油脂型胶印油墨的基础上引入合成树脂改性而成的，普遍用于胶印或凸版彩色印刷生产中，主要用于印刷书刊、教科书封面、宣传画和包装商标等以线条和实地版为主的普通彩色印件。
树脂型亮光胶印油墨和树脂型快干（快固着）胶印油墨都是常用的中档胶印油墨，主要用于挂历、画册、彩色杂志等以网目调为主或实地的彩色印件的印刷，兼供凸版印刷包装纸品、商标等彩色印件。二者的区别是树脂型亮光胶印油墨以氧化聚合干燥为主，而树脂型快干胶印油墨以渗透胶凝干燥为主。
树脂型快固亮光胶印油墨是常用的高档胶印油墨之一，主要用于印刷彩色杂志、画册、高档包装纸品等。此种油墨具有优良的颜色表现力，较高的着色浓度，色彩艳丽、纯正，印刷作业适性和网点再现性优良，干燥迅速，光泽度较高，墨膜的耐受性和耐摩擦性均佳。
金属（金、银色）胶印油墨由金属颜料、特种连接料和一定量的辅料经混合调制而成，主要用于印刷精美豪华的出版物和包装纸品、商标、标签等。
树脂型非热固轮转胶印油墨又称树脂型冷固轮转胶印油墨，用于高速轮转胶印机，可与新闻纸、书刊纸、凸版纸等非涂料纸匹配使用。
树脂型热固轮转胶印油墨是由热固型轮转铅印油墨改进而来的，由颜料、树脂型热固连接料和改性剂构成，主要用于印刷彩色报纸、杂志、广告、商品目录、旅游小册子、电话号码簿等。
