承印物、印刷油墨以及其他材料与印刷条件相匹配，适合于印刷作业的性能，叫做印刷适性。油墨的印刷适性是指油墨与印刷条件相匹配，适合于印刷作业的性能，主要包括黏度、粘着性、触变性、干燥性等。
油墨的黏度决定油墨的流动性能以及油墨的渗透性能，油墨黏度越小，流动性和渗透性越好，可以满足高速印刷的要求。油墨的黏度可以用调墨油或油墨稀释剂进行调整。
油墨从墨斗向墨辊、印版、橡皮布、承印物表面转移时，油墨薄膜先是分裂，而后转移，墨膜在这一动态过程中表现出来的阻止墨膜破裂的能力，叫做油墨的粘着性。印刷过程中，如果油墨的粘着性和承印物的性能、印刷条件不匹配，则会发生纸张的掉粉、掉毛、油墨叠印不良、印版脏污等印刷故障。
当油墨受到外力搅拌时，油墨随搅拌的作用由稠变稀，但当停止搅拌后，油墨又会由稀变稠，这种现象就叫做触变性。
由于油墨的触变性，在墨辊转动时产生的剪切力作用下，油墨的流动性变大，转移性能好转；但当油墨转印到纸张表面后，由于失去了外力的作用，油墨又由稀变稠，而不向印迹外溢流，保证了印迹的准确性。
油墨的干燥性前面已详细介绍，不再赘述。
